Чеснок от всех бед.
Джером
Клейн из Медицинского центра Бостонского университета показал, что
экстракт из чеснока — соединение аллицин, придающее чесноку его запах,
убивает бактерии, устойчивые к антибиотикам. А индийский ученый Шив
Дхиан Сингх обнаружил, что опрыскивание полей сорго болтушкой из
толченого чеснока почти на сто процентов уничтожает спорынью сорго —
грибок, очень опасный для этого злака. Наиболее распространенный
фунгицид, применяемый против спорыньи сорго, — манкозеб, имеет
эффективность не выше 75 процентов.