Сотрудники лаборатории белков Японского института питания выделили из мелкой антарктической креветки — криля вещество, снижающее артериальное давление. Во всяком случае, так оно действует на крыс. У крыс с гипертонией, которых кормили крилем, давление вскоре нормализовалось, и продолжительность их жизни оказалась на 50 дней больше, чем у крыс-гипертоников, питавшихся нежирной свининой (видимо, это обычная диета для крыс в японских лабораториях). После этого, испытывая различные компоненты криля, биохимики смогли выделить вещество, которое, собственно, и снижает давление крови. Это оказался пептид, состоящий из трех аминокислот — лейцина, лизина и тирозина. Если тирозин заменить триптофаном, эффект оказывается в десять раз сильнее. Пока пептид вводят крысам внутривенно, но сейчас начались опыты, цель которых — установить, будет ли он действовать, если вводить его через рот. В дальнейшем планируются и опыты на людях. Возможно вас заинтересует сайт http://cazone.net/.
